Mercado Global da Goma de Mascar: Perspetivas de Crescimento até 2023
No cenário económico global de 2021, o mercado da goma de mascar encontra-se numa fase de rápida expansão, impulsionado por fatores como a crescente procura de produtos de consumo rápido, inovações em sabores e formulações, e estratégias de marketing direcionadas a jovens consumidores. Com uma previsão de crescimento contínuo até 2023, analisa-se neste artigo o estado atual da indústria, as principais tendências que moldam o mercado, os desafios enfrentados pelos players e as oportunidades emergentes que podem definir o panorama para os próximos anos.
Contexto e Dinâmica do Mercado em 2021
Em 2021, o mercado global de goma de mascar apresentava sinais de recuperação após um período de desaceleração causado, em parte, pela pandemia de COVID-19. Apesar das restrições de circulação e do encerramento temporário de pontos de venda físicos, a procura por produtos de consumo individual, como a goma de mascar, manteve-se relativamente estável, impulsionada pelo crescimento das vendas online e por estratégias de inovação no produto.
Segundo dados do relatório da Euromonitor International, o mercado mundial de goma de mascar movimentou aproximadamente 17 mil milhões de dólares em 2021, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) prevista de 4,2% até 2023. Este crescimento é sustentado por fatores como:
- Inovação constante em sabores e funcionalidades (ex: sem açúcar, com ingredientes naturais)
- Expansão para mercados emergentes na Ásia e África
- Campanhas de marketing dirigidas a consumidores jovens e preocupados com a saúde
- Aumento da preferência por produtos de conveniência e consumo imediato
Principais Segmentos do Mercado e Dinâmicas de Consumo
A análise do mercado revela a existência de diversos segmentos, cada um com dinâmicas próprias. Destacam-se:
- Gomas de mascar tradicionais: Ainda representam a maior fatia de mercado, com forte presença em pontos de venda físicos e canais de distribuição tradicionais.
- Gomas funcionais: Com benefícios adicionais, como maior frescura de hálito, controlo de apetite ou ingredientes naturais, este segmento tem vindo a crescer significativamente.
- Produtos sem açúcar e com ingredientes naturais: Uma tendência global que reflete a crescente preocupação dos consumidores com a saúde e bem-estar.
Os consumidores mais jovens, entre os 15 e os 35 anos, continuam a ser o principal impulsionador do consumo neste mercado, atraídos por produtos inovadores e por campanhas de marketing digital. Além disso, a crescente preocupação com a sustentabilidade e o impacto ambiental leva a que as empresas invistam em embalagens biodegradáveis e em ingredientes de origem responsável.
Inovação e Desenvolvimento de Produto como Diferenciais Competitivos
Para manter a competitividade, as empresas do setor têm realizado investimentos substanciais em inovação de produtos. Estes esforços visam não só responder às tendências de saúde e sustentabilidade, mas também criar experiências sensoriais diferenciadas. Entre as principais estratégias de inovação, destacam-se:
- Desenvolvimento de novos sabores exóticos e combinações inesperadas
- Formulações de goma de mascar com ingredientes naturais e sem aditivos artificiais
- Gomas com funcionalidades adicionais, como vitaminas, ingredientes energizantes ou produtos de higiene oral
- Embalagens inteligentes que facilitam o consumo e promovem a sustentabilidade
Estas estratégias têm vindo a ser adotadas por marcas globais como Wrigley, Mondelez e Perfetti Van Melle, que investem em centros de inovação e colaboram com startups tecnológicas para desenvolver produtos mais alinhados às preferências atuais do mercado.
Expansão para Mercados Emergentes e Novas Oportunidades
Uma das tendências mais relevantes para o crescimento do mercado da goma de mascar até 2023 é a expansão para mercados emergentes. Países na Ásia, África e América Latina apresentam um potencial considerável devido ao aumento da classe média, maior urbanização e incremento dos níveis de renda. Segundo dados da Statista, a Ásia representou cerca de 35% das vendas globais em 2021, com uma previsão de crescimento acelerado nos próximos anos.
As oportunidades nestes mercados incluem:
- Adaptação de produtos às preferências culturais locais
- Estabelecimento de canais de distribuição digital e tradicional
- Investimento em campanhas de sensibilização e educação do consumidor
- Criação de produtos de baixo custo acessíveis às classes mais populares
Além disso, a crescente preocupação com a saúde e o bem-estar, aliada à procura por produtos naturais, abre espaço para a inovação em ingredientes e formulações específicas para estes mercados.
Desafios Enfrentados pelo Setor e Perspetivas de Sustentabilidade
Apesar do potencial de crescimento, o setor enfrenta diversos desafios que podem afetar a sua evolução. Entre os principais, destacam-se:
- Regulamentação e restrições de publicidade: Países como a União Europeia e os Estados Unidos têm adotado medidas para limitar a promoção de produtos considerados pouco saudáveis, incluindo gomas de mascar com elevado teor de açúcar.
- Pressões ambientais: A crescente preocupação com a sustentabilidade obriga as empresas a repensar embalagens, processos produtivos e ingredientes utilizados.
- Concorrência acirrada: A entrada de marcas novas e a inovação constante tornam o mercado altamente competitivo.
- Transição para produtos mais saudáveis: A necessidade de alinhar-se às tendências de saúde pode implicar custos elevados de pesquisa e desenvolvimento.
Para superar estes obstáculos, as empresas estão a realizar investimentos em responsabilidade social corporativa, embalagens ecológicas e formulações mais saudáveis. A adoção de práticas sustentáveis não só responde às exigências do mercado, mas também constitui uma vantagem competitiva a longo prazo.
Projeções e Perspetivas para 2023
Com base nas tendências analisadas, prevê-se que o mercado global da goma de mascar continue a crescer de forma sustentável até 2023, atingindo valores próximos dos 20 mil milhões de dólares, com uma CAGR de cerca de 4,2%. Os principais fatores que contribuirão para este crescimento incluem:
- Expansão para mercados emergentes
- Inovação contínua em sabores, ingredientes e embalagens
- Adaptação às exigências regulatórias e ambientais
- Digitalização e comércio eletrónico como canais de distribuição predominantes
O futuro do mercado da goma de mascar revela-se promissor, desde que as empresas consigam equilibrar inovação, sustentabilidade e eficiência operacional. A forte concorrência e as mudanças nas preferências dos consumidores exigirão uma abordagem ágil e orientada para o cliente, que privilegie a criatividade e a responsabilidade social.
Conclusão: Uma Indústria em Transformação Contínua
O mercado global da goma de mascar encontra-se numa fase de transformação acelerada, impulsionado por fatores de inovação, expansão geográfica e preocupação crescente com a saúde e sustentabilidade. Mesmo diante de desafios regulatórios e ambientais, as oportunidades de crescimento permanecem substanciais, sobretudo na penetração de mercados emergentes e na oferta de produtos mais naturais e funcionais. Para realizar este potencial, as empresas deverão realizar investimentos estratégicos em inovação, responsabilidade social e adaptação às novas tendências de consumo, garantindo assim uma posição de destaque num mercado em rápida evolução até 2023 e além.


