Análise do Mercado de Água Com Gás em 2020: Fabricantes, Dinâmica, Tipos, Tamanhos e Aplicações com Previsões para 2025
No contexto do mercado de bebidas não alcoólicas em Portugal e internacionalmente, o segmento de água com gás tem vindo a revelar uma evolução significativa ao longo dos últimos anos. Em 2020, marcado pelos efeitos da pandemia de COVID-19, o mercado apresentou uma dinâmica particular, com alterações nas preferências do consumidor, mudanças na produção, e uma crescente aposta na inovação por parte dos fabricantes. Este artigo realiza uma análise detalhada do mercado de água com gás, abordando os principais fabricantes, as dinâmicas de mercado, os tipos e tamanhos de embalagem, as aplicações predominantes, e as previsões para o período até 2025.
Fabricantes líderes e participação de mercado em 2020
O mercado de água com gás em 2020 foi caracterizado por uma forte concentração entre alguns principais fabricantes, que detinham uma quota significativa do setor. Entre os players mais relevantes encontram-se marcas internacionais e nacionais, que utilizam estratégias de diferenciação de produto, inovação em embalagens, e forte presença nos canais de distribuição. Segundo dados do setor, os cinco principais fabricantes representaram aproximadamente 65% do volume total de mercado, destacando-se:
- Danone - Com a marca Evian, a Danone mantém uma forte presença na categoria premium, apostando na qualidade e sustentabilidade.
- Nestlé - A Nestlé, através da marca Perrier, domina o segmento de águas com gás de alta qualidade, com forte presença em pontos de venda de alto padrão.
- The Coca-Cola Company - Com marcas como Lift, a Coca-Cola aposta na massificação e na inovação de embalagens para captar diferentes segmentos.
- PepsiCo - Através de marcas como Bubly, a empresa tem vindo a fortalecer a sua posição no segmento de águas aromatizadas com gás.
- Indústrias locais e regionais - No mercado português, destacam-se fabricantes como a Água de Luso e a Água Serra da Estrela, que consolidaram a sua presença na preferência do consumidor nacional.
Estas empresas diferenciam-se pela capacidade de inovar em embalagens, estratégias de marketing e expansão de portfólio, fatores que foram essenciais para manter a competitividade em 2020, mesmo perante as dificuldades económicas causadas pela pandemia.
Dinâmica do mercado de água com gás em 2020: fatores de influência e tendências emergentes
O ano de 2020 foi marcado por uma série de fatores que influenciaram a dinâmica do mercado de água com gás. Entre os mais relevantes, destacam-se:
- Impacto da pandemia de COVID-19 - A crise sanitária provocou uma alteração nos hábitos de consumo, com maior procura por produtos considerados saudáveis e de bem-estar, incluindo águas com gás.
- Crescimento do segmento de produtos premium - Consumidores passaram a valorizar mais produtos diferenciados, o que impulsionou a procura por águas com gás de alta qualidade e com atributos adicionais, como minerais especiais ou sabores naturais.
- Inovação em embalagens - A utilização de garrafas mais sustentáveis, embalagens metálicas e de vidro aumentou, respondendo às preocupações ambientais e às tendências de sustentabilidade.
- Expansão digital e canais de venda alternativos - O aumento das vendas online, aliado à maior presença em supermercados e lojas de conveniência, permitiu uma maior acessibilidade aos diferentes tipos de água com gás.
- Sustentabilidade e responsabilidade social - As empresas investiram em ações de redução de pegada ecológica, incentivando a reciclagem e o uso de materiais biodegradáveis.
Estas tendências refletem uma mudança de paradigma no mercado, onde consumidores mais conscientes e exigentes procuram produtos que combinam qualidade, inovação e responsabilidade ambiental.
Tipos, tamanhos e aplicações do mercado de água com gás em 2020
O mercado de água com gás apresenta uma vasta gama de tipos, tamanhos de embalagem e aplicações, adaptando-se às diferentes preferências de consumo e contextos de uso. Em 2020, destacaram-se as seguintes categorias:
Tipos de água com gás
- Água com gás natural - Proveniente de fontes naturais, valorizada pela sua pureza e composição mineral única.
- Água com gás artificial - Produzida através de adição de dióxido de carbono, permitindo maior controlo de sabor e efervescência.
- Águas aromatizadas com gás - Com sabores naturais, como limão, laranja ou hortelã, em versões não alcoólicas.
Tamanhos de embalagem mais comuns em 2020
- Garrafas de 330 ml - Preferidas para consumo individual e transporte.
- Garrafas de 750 ml - Utilizadas em refeições ou para consumo em casa.
- Garrafa de 1,5 litros - Popular em contextos familiares ou eventos.
- Embalagens de 250 ml - Pequenas, para consumo imediato ou como complemento de refeições.
Aplicações do mercado de água com gás
- Consumo doméstico - Principal aplicação, com um crescimento impulsionado por tendências de bem-estar e saúde.
- Segmento de catering e restauração - Presença forte em bares, restaurantes e eventos, onde a efervescência é valorizada.
- Horeca e eventos - Utilização em eventos sociais, festas e cerimónias.
- Mercado de produtos premium - Água com gás de alta qualidade, com minerais especiais ou atributos diferenciadores, direcionada a consumidores de nicho.
De salientar que, embora o consumo de água com gás seja predominantemente doméstico, a sua presença no segmento horeca tem vindo a aumentar, impulsionada pela procura de produtos diferenciados e experiências de consumo mais sofisticadas.
Previsões para o mercado de água com gás até 2025
Baseando-se nas tendências observadas em 2020 e nas projeções de crescimento do setor de bebidas não alcoólicas, prevê-se que o mercado de água com gás continue a expandir-se até 2025, com um CAGR (Taxa de Crescimento Anual Composta) estimado entre 4% e 6%. Os principais fatores que impulsionarão este crescimento incluem:
- Valorização da saúde e bem-estar - A crescente preocupação com estilos de vida saudáveis vai consolidar o consumo de águas com gás, especialmente as premium e aromatizadas.
- Inovação em embalagens sustentáveis - A aposta na redução do impacto ambiental das embalagens será um fator decisivo para captar consumidores conscientes.
- Expansão em mercados emergentes - Países em desenvolvimento, com crescimento económico e maior acesso a produtos de qualidade, apresentam potencial de crescimento para o setor.
- Digitalização e canais de venda direta - Plataformas online e serviços de assinatura irão facilitar o acesso a uma gama mais diversificada de produtos.
- Personalização e experiências de consumo - A oferta de águas com sabores personalizados e edições limitadas reforçará o apelo diferenciador do produto.
No entanto, o mercado enfrentará desafios, nomeadamente a crescente concorrência de alternativas como águas aromatizadas, bebidas funcionais e produtos à base de ingredientes naturais. Além disso, a sustentabilidade da cadeia de abastecimento e a gestão de resíduos serão aspetos centrais para manter a competitividade e a reputação das marcas.
Conclusão
O mercado de água com gás em 2020 revelou-se resiliente e dinâmico, apesar dos desafios impostos pela pandemia. Os principais fabricantes continuam a apostar na inovação, na sustentabilidade e na adaptação às preferências de um consumidor cada vez mais exigente e consciente. As tendências de crescimento até 2025 sugerem um caminho de expansão moderada, apoiado por fatores como a valorização da saúde, a inovação em embalagens e a expansão para mercados emergentes.
Para os investidores, fabricantes e distribuidores, o entendimento aprofundado destas dinâmicas é essencial para formular estratégias que permitam capitalizar as oportunidades de crescimento, enquanto se enfrentam os desafios ambientais e de mercado. O futuro do segmento de água com gás parece promissor, desde que as marcas continuem a inovar e a responder às novas exigências do mercado global.
